Assalamualaikum.
The first thing kita patut buat sebelum ajar anak makan sihat ialah:-
ajar diri sendiri makan sihat.
Kadang-kadang parents ni nak betulkan anak, tapi terlupa untuk betulkan diri sendiri.
Percaya dan yakinlah,
bila kita ajar diri kita sendiri dan kita walk the talk, insyaAllah anak akan ikut dan mereka akan respect kita kerana, kita tidak sekadar cakap kosong.
Nak ajar anak makan sihat?
Mak-mak jom makan sihat dulu.
Ini salah satu resepi dalam cubaan saya untuk masak sihat.
Jemput tengok dan jemput lah cuba.
JAGGERY MINI DONUTS
(Donut mini kurang manis tanpa gula putih)
Resepi asal donut biasa,
saya adjust sikit sebab rumah memang tak guna susu pekat dan gula putih.
Rupa donut ni buruk sikit,
tapi rasa dia Alhamdulillah sedap (kurang manis berbanding donut biasa) dan lembut!
=======
RESEPI
=======
4 Cawan tepung gandum
1 Peket yis
1 Cawan air suam
4 Sudu besar susu segar
2 Sudu jaggery (gula merah)
1 Sudu kecil baking powder
1 Sudu kecil garam
2 Sudu butter
Minyak masak untuk menggoreng
========
CARA-CARA
========
1)Sediakan 2 bekas,
dalam 1 bekas campurkan yis, jaggery, air suam dan susu segar.
Tinggalkan sekejap hingga yis kembang.
2)Dalam lagi satu bekas,
campurkan tepung, baking powder, garam dan butter.
3)Bila yis dah kembang,
campurkan adunan yis + adunan tepung tadi.
Gaul dengan rata.
Lepas gaul, biarkan adunan dalam satu jam untuk mengembang.
(Tutup bekas dengan goodmorning towel,
atau kalau takde tutup aje dengan apa yang ada kat dapur tu)
4)Lepas sejam,
nampak adunan dah kembang bulat dengan berjaya - boleh mula uli donut kita.
Yang saya buat ni kecik,
uli saiz macam keria,
senang anak-nak nak makan.
(Kalau doh melekat,boleh sapukan tepung atau butter pada tangan sebelum uli)
5)Panaskan minyak dalam kuali,
minyak dah panas boleh masukkan doh donut yang siap diuli tadi,
nampak dah keemasan, pusingkan biar dua-dua belah donut keemasan.
Dan boleh lah keluarkan keatas pinggan.
6)Donut yang masih panas,
terus taburkan jaggery secukup rasa diatasnya.
Siap untuk dimakan,
panas-panas perghhh inshaAllah 👍
Sesuai untuk breakfast ,minum petang atau kudapan di malam hari.
Makanan.
Ini lah pengenalan dan pembukaan kepada blog baru saya,
geng mak-mak anak tiga.
The first thing kita patut buat sebelum ajar anak makan sihat ialah:-
ajar diri sendiri makan sihat.
Kadang-kadang parents ni nak betulkan anak, tapi terlupa untuk betulkan diri sendiri.
Percaya dan yakinlah,
bila kita ajar diri kita sendiri dan kita walk the talk, insyaAllah anak akan ikut dan mereka akan respect kita kerana, kita tidak sekadar cakap kosong.
Nak ajar anak makan sihat?
Mak-mak jom makan sihat dulu.
Ini salah satu resepi dalam cubaan saya untuk masak sihat.
Jemput tengok dan jemput lah cuba.
 |
| Gandingan kopi CEO dengan Donut Jaggery sedap! |
JAGGERY MINI DONUTS
(Donut mini kurang manis tanpa gula putih)
Resepi asal donut biasa,
saya adjust sikit sebab rumah memang tak guna susu pekat dan gula putih.
Rupa donut ni buruk sikit,
tapi rasa dia Alhamdulillah sedap (kurang manis berbanding donut biasa) dan lembut!
=======
RESEPI
=======
4 Cawan tepung gandum
1 Peket yis
1 Cawan air suam
4 Sudu besar susu segar
2 Sudu jaggery (gula merah)
1 Sudu kecil baking powder
1 Sudu kecil garam
2 Sudu butter
Minyak masak untuk menggoreng
========
CARA-CARA
========
1)Sediakan 2 bekas,
dalam 1 bekas campurkan yis, jaggery, air suam dan susu segar.
Tinggalkan sekejap hingga yis kembang.
2)Dalam lagi satu bekas,
campurkan tepung, baking powder, garam dan butter.
3)Bila yis dah kembang,
campurkan adunan yis + adunan tepung tadi.
Gaul dengan rata.
Lepas gaul, biarkan adunan dalam satu jam untuk mengembang.
(Tutup bekas dengan goodmorning towel,
atau kalau takde tutup aje dengan apa yang ada kat dapur tu)
4)Lepas sejam,
nampak adunan dah kembang bulat dengan berjaya - boleh mula uli donut kita.
Yang saya buat ni kecik,
uli saiz macam keria,
senang anak-nak nak makan.
(Kalau doh melekat,boleh sapukan tepung atau butter pada tangan sebelum uli)
5)Panaskan minyak dalam kuali,
minyak dah panas boleh masukkan doh donut yang siap diuli tadi,
nampak dah keemasan, pusingkan biar dua-dua belah donut keemasan.
Dan boleh lah keluarkan keatas pinggan.
6)Donut yang masih panas,
terus taburkan jaggery secukup rasa diatasnya.
Siap untuk dimakan,
panas-panas perghhh inshaAllah 👍
Sesuai untuk breakfast ,minum petang atau kudapan di malam hari.
Makanan.
Ini lah pengenalan dan pembukaan kepada blog baru saya,
geng mak-mak anak tiga.
No comments:
Post a Comment